Pendiri Jaringan Kuliner Legendaris Ayam Goreng Suharti Meninggal Dunia pada Usia 86 Tahun
ADVERTISEMENT
Repelita Jakarta - Kabar duka menyelimuti dunia kuliner tanah air setelah sosok pelopor bisnis makanan tradisional khas Yogyakarta dilaporkan tutup usia.
Tokoh perempuan yang sukses membangun jaringan rumah makan berskala nasional tersebut mengembuskan napas terakhirnya pada akhir pekan kemarin.
Informasi mengenai wafatnya sang maestro kuliner ini pertama kali disiarkan secara resmi pada hari Sabtu, 31 Oktober 2026.
Pihak perwakilan keluarga menyampaikan pengumuman tersebut melalui unggahan di media sosial terverifikasi milik jaringan restoran.
Akun @ayamgorengsuhartiofficial menuliskan pernyataan duka cita mendalam, "Dengan penuh duka, kami sekeluarga mengabarkan bahwa telah berpulang ke rahmatullah Ibunda dan Eyang tercinta, Hj. Suharti,".
Berdasarkan data yang dihimpun, almarhumah Hj. Suharti meninggal dunia pada hari Jumat, 30 Oktober 2026 tepat pukul 23.21 WIB dalam usia 86 tahun.
Perjalanan hidupnya dikenal sangat inspiratif karena merintis usaha dari titik nol dengan menjajakan dagangan menggunakan sepeda tua di kawasan Yogyakarta hingga Surakarta sekitar tahun 1956.
Berkat ketekunan serta kepiawaian meramu resep keluarga, usaha rumahan tersebut perlahan berkembang menjadi salah satu ikon kuliner paling populer di Indonesia.
Transformasi bisnis mulai terlihat signifikan setelah almarhumah menikah dengan Syahlan pada tahun 1961 dan berhasil mendirikan rumah makan permanen di Maguwoharjo pada 1972.
Meski sempat mengalami perpecahan merek pasca-perceraian, Hj. Suharti akhirnya resmi mengukuhkan hak paten nama usahanya pada tahun 1992 dengan logo wajahnya sendiri.
Sebelum diberangkatkan ke tempat peristirahatan terakhir, jenazah almarhumah disemayamkan di rumah makan pusat miliknya di Jalan Laksda Adisucipto Nomor 208, Yogyakarta.
Prosesi pemakaman sendiri telah dilaksanakan pada hari Sabtu pukul 14.00 WIB di kompleks Makam Keluarga Candisari, Bendan, Tirtomartani, Kalasan.(*)
Editor: 91224 R-ID Elok
